Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel

Diposkan oleh Unknown on Senin, 26 September 2016

Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel

Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel - Semi menunjang taraf selera saat menyantap ikan goreng, penampilan lauk pauk satu tersebut sudah menjadi salah satu paktor penting selain dari cita rasa ikan itu sendiri. 

Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel

Mengulik dari sebuah perprobleman yg ada, untuk sebagian ibu rumah tangga pasti bakal merasa sedikit jengkel bilamana ikan yg sudah digoreng melekat di wajan penggorengan. Akhirnya penampilan makanan yg tinggi bakal lemak omega 3 tersebut kurang indah dipandang mata. Bahkan bekas tempelan ikan di dalam wajan ini bakal membuat minyak goreng cepat keruh.

Sebenarnya rusaknya tekstur ikan memang belum tentu pun mempengaruhi cita rasa ikan dan kandungan giji di dalamnya. Tapi bagaimana jika Si ikan goreng disuguhkan kepada konsumen di depot atau restoran tertentu...?, pastinya kesempurnaan teksturnya sungguh memikat pelanggan yg hendak mengkonsumsinya bukan...?

Untuk menggoreng ikan supaya tak lengket di wajan & tak mudah rusak teksturnya, terdapat berbagai teknik khusus yg dapat diterapkan. Sehingga bentuknya tetap utuh & terjaga dengan baik, dan tak hingga membuat warna ikan kehitaman. 

Inilah tips menggoreng ikan supaya tak mudah melekat di wajan penggorengan :

1. Perhatikan Suhu Wajan Penggorengan

Tidak boleh terburu-buru buat menuangkan minyak di wajan penggorengan. Tapi panaskan dulu wajan penggorengannya sampai memenuhi suhu panas yg cukup. Lalu barulah tuangkan minyak di wajan. perkara demikian sebab keadaan wajan yg panas, bakal membuat Si ikan tak hingga melekat di wajan penggorengan. Bahkan langkah semacam tersebut bisa  memaksimalkan proses penggorengan ikan menjadi lebih cepat, dan membuat teksturnya tetap menarik saat disabilan.

Dan tidak boleh lupa buat menunggu sejenak sampai minyak goreng di dalam wajan mempunyai suhu panas merata, barulah kita bisa menaruh ikan-ikan ini di wajan penggorengan.

2. Tentukan Jumlah Minyak Dengan Tepat

Semakin sedikit jumlah minyak goreng yg kita tuangkan di wajan, maka memungkinkan ikan gampang lengket pada dasar wajan penggorengan. Sebaliknya, bila jumlah minyak goreng semakin banyak, maka bisa  membuat ikan lebih mengembang saat digoreng, dan memperkecil kemungkinan menempel di wajan penggorengan. 

Maka, tuangkanlah minyak goreng dalam jumlah banyak supaya menjadikan tekstur ikan tetap terjaga, tanpa adanya bagian ikan yg terpisah atau melekat di wajan saat digoreng. 

3. Memakai Alas Daun Pisang

Bilamana terdapat bagian ikan yg rawan sekali terpisah saat digoreng, seperti bagian ekor atau sirip ikan, maka agart tetap utuh kita dapat memakai alas daun pisang di saat menggorengnya. Sehingga saat ikan digoreng hingga matang & kering, kita dapat dengan gampang mengelupasnya bila hingga bagian ekor dan siripnya tertempel di daun pisang. Sehingga tekstur ikan menjadi tetap utuh, & siap disajikan dengan bentuk yg sempurna.

4. Melapisi Ikan Dengan Telur

Langkah jitu lainnya supaya tekstur ikan tetap utuh sampai membuat penampilannya lebih mulus, maka celupkanlah ikan terlebih dulu menuju dalam telur yg telah dikocok rata. tips tersebut membuat kita lebih gampang supaya ikan tak mudah rusak, dan warna ikan tak hingga menjadi kehitaman saat digoreng.

5. pakailah Minyak Goreng Baru 

Minyak goreng baru bakal semakin membuat tekstur ikan lebih menarik seusai digoreng. Oleh sebab itu, bila kita berharap mempunyai hasil sempurna saat menggoreng ikan, maka cukup rendam ikan menuju dalam air garam saja, lalu pakailah minyak goreng baru dengan jumlah cukup. Dengan begitu, tekstur ikan bakal mempunyai tampilan lebih menyenangkan & terhindar dari warna kehitaman.



posted by : obat sakit punggung

Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel

Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel Cara Ampuh Mengolah Ikan Tanpa Menempel di Katel 

{ 0 komentar... read them below or add one }

Poskan Komentar